Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Gizi"
cover
Pangan, Gizi dan Pertanian
Komentar Bagikan
Harper, Laura J.Deaton, Brady J.Driskel, Judi A.Suhardjo

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-8034-12-0
Deskripsi Fisik
viii, 258 hlm. ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
631 Har P

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-8034-12-0
Deskripsi Fisik
viii, 258 hlm. ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
631 Har P
cover
Ilmu Bahan Makanan
Komentar Bagikan
Rahmi, YosfiKusuma, Titis Sari

llmu Bahan Makanan (IBM) adalah ilmu dasar tentang bahan makanan yang harus dimiliki olch seorang tenaga gizi baik nutrisionis, maupun dietisien. Buku IBM ini disusun untuk membantu memudahkan mahasiswa gizi dalam menerapkan ilmu gizi. Pembahasan yang fokus pada bahan makanan yang digunakan sehari-hari di rumah tangga maupun di institusi pelayanan makanan seperti rumah sakit dan katering dihara…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-296-088-6
Deskripsi Fisik
xxi + 268 hlm.; 15, 5 x 23,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 Rah I