Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Tensiska
cover
Biokimia Pangan -1: Pengantar dan Penjelasan Umum Biokimia Pangan
Komentar Bagikan
TensiskaMiranti, MiraCahyana, Yana

Biokimia adalah “kimia” yang berhubungan dengan suatu sel yang hidup dan dipengaruhi langsung oleh sifat fisik dan kimia sel tersebut. Artinya, suatu reaksi biokimia adalah suatu reaksi yang berlangsung dalam sel dan ruang-ruang didalamnya, berukuran amat kecil berdinding ruang yang rapuh dan tipis. Umumnya reaksi tersebut berlangsung dalam media cair dan kondisi relatif tetap. Sel dalam…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8323-20-8
Deskripsi Fisik
17,3 X 25 Cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
572 Ten B