Gaya APA
Tensiska, . et al (2009).
Biokimia Pangan -1: Pengantar dan Penjelasan Umum Biokimia Pangan .
Jatinangor:
Widya Padjajaran.
Gaya MLA
Tensiska, . et al.
"Biokimia Pangan -1: Pengantar dan Penjelasan Umum Biokimia Pangan".
Jatinangor:
Widya Padjajaran,
2009.
Text.